Chae Won
Chae Won

Sou jornalista especializada em Cultura, Gastronomia e Roteiros Asiáticos. Com muita admiração pela riqueza cultural e culinária da Ásia, dedico-me a compartilhar histórias autênticas e sabores únicos, oferecendo aos leitores experiências envolventes e insights detalhados sobre destinos fascinantes e suas tradições culinárias.

Sabores ancestrais: A evolução dos pratos veganos no Japão

A culinária japonesa é conhecida mundialmente por sua sofisticação, equilíbrio e rica diversidade de sabores.  No entanto, nas últimas décadas, tem havido uma mudança significativa nas preferências alimentares no Japão, com um aumento notável no interesse e adoção da alimentação vegana e vegetariana. Este fenômeno não apenas reflete uma tendência global em direção a dietas …

Conhecendo a culinária vegana tailandesa através das tradições

Descobrindo os Sabores da Culinária Vegana Tailandesa: Uma Jornada pelas Tradições A culinária tailandesa é conhecida mundialmente por sua explosão de sabores e combinações únicas de ingredientes. Com uma história rica e influências culturais diversas, os pratos tailandeses refletem não apenas uma tradição gastronômica, mas também aspectos importantes da identidade e do estilo de vida …

Culinária Vegana de Singapura: Roteiro de Viagem

Descobrindo a Cena Culinária Vegana de Singapura Singapura, conhecida por sua rica diversidade cultural, oferece uma experiência gastronômica única para os adeptos da culinária vegana. Neste pequeno país insular, a fusão de culturas resulta em uma variedade incrível de pratos veganos, que combinam influências tradicionais e contemporâneas de maneira excepcional. O Charme da Culinária Vegana …

Sabores de Taiwan: Roteiro de Culinária Vegana

Taiwan – Preparando-se para uma experiência única  Taiwan, uma ilha conhecida por sua cultura e paisagens deslumbrantes, é também um paraíso para os amantes da culinária vegana. Neste artigo, conheceremos a fascinante interseção entre a culinária vegana e os sabores tradicionais de Taiwan. Ao mergulhar nessa jornada gastronômica, descobriremos como a cozinha vegana taiwanesa oferece …

Roteiro de Sabores Veganos na Malásia

A ascensão e diversidade gastronômica  vegana Nos últimos anos, temos testemunhado um aumento significativo na popularidade da culinária vegana em todo o mundo, e a Malásia não é exceção. O movimento vegano está ganhando força, impulsionado por uma crescente conscientização sobre os impactos ambientais e éticos da indústria alimentícia. Os consumidores estão cada vez mais …

Descobrindo as origens da culinária vegana nos países asiáticos tradição e inovação

Abertura Cativante Nos últimos anos, a culinária vegana tem experimentado um crescimento notável em todo o mundo. Com a crescente conscientização sobre os impactos ambientais e éticos do consumo de produtos de origem animal, cada vez mais pessoas estão adotando dietas baseadas em plantas. Nesse cenário, a culinária asiática tem se destacado como uma fonte …